Légumes grillés avec halloumi et vinaigrette balsamique

🥛Lait
🍅Solanacées

De délicieux légumes grillés (courgettes, poivrons, aubergines) avec du halloumi grillé et une vinaigrette balsamique légère.

Créé par
NutristaNutrista AI
Légumes grillés avec halloumi et vinaigrette balsamique
20 min
1 portion(s)
Moyen

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Ingrédients
courgette
courgette
0.5 pièce
Poivron rouge de Californie
Poivron rouge de Californie
🍅Solanacées
0.5 pièce
aubergine
aubergine
🍅Solanacées
0.5 pièce
Fromage halloumi (sans lactose, si disponible, sinon facultatif)
Fromage halloumi (sans lactose, si disponible, sinon facultatif)
🥛Lait
50 g
Huile d'olive
Huile d'olive
1 c. à soupe
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
1 c. à soupe
Sel
Sel
1 pincée
poivre noir
poivre noir
1 pincée

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
20 min
Portions
1
allergens
🥛Lait
🍅Solanacées
Préparation
1

Couper les légumes en lanières ou en tranches, arroser d'un peu d'huile d'olive, saler et poivrer.

2

Couper le halloumi en tranches.

3

Préchauffer la plaque de gril ou le four.

4

Fais griller les légumes et le halloumi des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

5

Prépare la vinaigrette: mélange le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

6

Dispose les légumes grillés et le halloumi sur une assiette, puis arrose de vinaigrette.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories323
Lipides totaux27.8g
Lipides saturés10.4g
Lipides monoinsaturés14.1g
Lipides polyinsaturés2.1g
Cholestérol45.0mg
Sodium566.8mg
Glucides totaux8.1g
Fibres alimentaires1.6g
Fibres solubles0.5g
Fibres insolubles1.1g
Sucres totaux6.4g
Glucides nets6.5g
Protéines11.6g
Vitamines
Vitamine D0.1mcg
Vitamine E2.8mg
Vitamine B120.8mcg
Folates30.6mcg
Minéraux
Calcium361.6mg
Fer0.6mg
Magnésium22.4mg
Phosphore250.4mg
Zinc1.4mg
Sélénium5.2mcg
Iode1.0mcg
Potassium246.5mg
Autres
Oméga-30.1g
Oméga-61.5g
Indice glycémique19.4
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Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
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Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
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Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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