Lecsó avec Riz en accompagnement

🧅FODMAP Élevé
🍅Solanacées

Un lecsó hongrois classique, avec des poivrons frais et des tomates, servi avec du riz en accompagnement. Imagine déjà les saveurs ensoleillées dans ta cuisine!

Créé par
NutristaNutrista AI
Lecsó avec Riz en accompagnement
40 min
4 portion(s)
Moyen

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Ingrédients
Oignon rouge
Oignon rouge
🧅FODMAP Élevé
2 pièce
poivron vert
poivron vert
🍅Solanacées
6 pièce
Tomate
Tomate
🍅Solanacées
4 pièce
huile pour la cuisson
huile pour la cuisson
3 c. à soupe
Paprika (moulu)
Paprika (moulu)
🍅Solanacées
1 c. à soupe
Sel
Sel
1 c. à café
poivre noir
poivre noir
0.5 c. à café
riz
riz
300 g

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
40 min
Portions
4
allergens
🧅FODMAP Élevé
🍅Solanacées
Préparation
1

Émince l'oignon, coupe les poivrons et les tomates en gros morceaux. Laisse Kis Kukta t'aider à gagner du temps!

2

Dans une grande cocotte ou une casserole, fais chauffer de l'huile et fais revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide. C'est le secret d'un lecsó parfait, promis!

3

Retire du feu, ajoute le paprika, mélange rapidement, puis verse un peu d'eau pour éviter qu'il ne brûle. Un petit truc de chef, rien que pour toi! Kukta AI valide cette étape.

4

Remets sur le feu, ajoute les poivrons coupés en dés et fais cuire pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils ramollissent légèrement.

5

Ajoute les tomates coupées en dés, sale, poivre et fais cuire à feu doux pendant encore 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres et que la sauce épaississe.

6

Pendant ce temps, fais cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.

7

Sers le lecsó avec le riz en accompagnement.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories242
Lipides totaux12.0g
Lipides saturés1.7g
Lipides monoinsaturés6.6g
Lipides polyinsaturés3.4g
Sodium486.7mg
Glucides totaux31.3g
Fibres alimentaires4.0g
Fibres solubles0.8g
Fibres insolubles2.0g
Sucres totaux4.6g
Glucides nets3.1g
Protéines3.8g
Vitamines
Vitamine E3.2mg
Folates43.9mcg
Minéraux
Calcium24.0mg
Fer1.2mg
Magnésium20.8mg
Phosphore27.6mg
Zinc0.3mg
Sélénium0.5mcg
Iode1.0mcg
Potassium341.9mg
Autres
Oméga-30.1g
Oméga-62.5g
Indice glycémique11.7
Tu exploites tout le potentiel de ce repas ?
Vois ce que tu rates sans plan perso
Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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