Houmous et tranches de concombre

Sésame
🧅FODMAP Élevé
💊Salicylates

Une trempette crémeuse, riche en protéines végétales, servie avec des légumes frais.

Créé par
NutristaNutrista AI
Houmous et tranches de concombre
10 min
4 portion(s)
Facile

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Ingrédients
Conserve de pois chiches
Conserve de pois chiches
🧅FODMAP Élevé
1 boîte de conserve
Tahini (pâte de sésame)
Tahini (pâte de sésame)
Sésame
2 c. à soupe
ail
ail
🧅FODMAP Élevé
1 gousse
Concombre serpent
Concombre serpent
2 pièce
Jus de citron
Jus de citron
💊Salicylates
1 c. à soupe
Cumin
Cumin
0.5 c. à café

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
10 min
Portions
4
allergens
Sésame
🧅FODMAP Élevé
💊Salicylates
Préparation
1

Égoutte (en conservant le jus) et rince les pois chiches.

2

Mets-les dans un mixeur avec l'ail, le tahini, le jus de citron et l'huile d'olive.

3

Mixe jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, en ajoutant du jus de cuisson ou de l'eau si nécessaire pour améliorer la texture. Avec Kis Kukta, c'est un jeu d'enfant !

4

Assaisonne avec du sel et du cumin.

5

Coupe le concombre en tranches pour la trempette.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories150
Lipides totaux5.7g
Lipides saturés0.7g
Lipides monoinsaturés1.8g
Lipides polyinsaturés2.5g
Sodium154.2mg
Glucides totaux19.7g
Fibres alimentaires5.5g
Fibres solubles1.4g
Fibres insolubles4.0g
Sucres totaux3.5g
Glucides nets14.2g
Protéines6.9g
Vitamines
Vitamine E0.3mg
Folates113.0mcg
Minéraux
Calcium72.2mg
Fer2.9mg
Magnésium41.7mg
Phosphore165.4mg
Zinc1.3mg
Sélénium5.0mcg
Iode0.3mcg
Potassium259.8mg
Autres
Oméga-30.1g
Oméga-62.4g
Indice glycémique22.6
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Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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