Crème d'Aubergine Maison avec Biscuits au Son

🥛Lait
🌾Gluten
🍅Solanacées
🥛Lactose
🧅FODMAP Élevé

Crème de légumes bonne pour le foie, préparée sans mayonnaise, avec de l'huile d'olive saine.

Créé par
NutristaNutrista AI
Crème d'Aubergine Maison avec Biscuits au Son
45 min
4 portion(s)
Facile

De vrais diététiciens, de vrais résultats

Télécharger sur l'App StoreTélécharger sur Google Play
Ingrédients
aubergine
aubergine
🍅Solanacées
2 pièce
Huile d'olive
Huile d'olive
3 c. à soupe
Mustár
🥛Lait
🥛Lactose
1 c. à soupe
Oignon rouge
Oignon rouge
🧅FODMAP Élevé
1 pièce
Biscuit de blé complet
Biscuit de blé complet
🌾Gluten
12 pièce

De vrais diététiciens, de vrais résultats

Télécharger sur l'App StoreTélécharger sur Google Play
Infos supplémentaires
Temps de cuisson
45 min
Portions
4
allergens
🥛Lait
🌾Gluten
🍅Solanacées
🥛Lactose
🧅FODMAP Élevé
Préparation
1

Pique l'aubergine avec une fourchette et fais-la cuire entière au four à 200°C pendant environ 30 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'elle ramollisse.

2

Retire la peau et égoutte la chair, puis hache-la finement ou mixe-la grossièrement.

3

Mélange avec l'huile d'olive, la moutarde, l'oignon rouge haché finement, le sel et le poivre.

4

Sers-tu avec 2 à 3 biscuits de son par portion.

De vrais diététiciens, de vrais résultats

Télécharger sur l'App StoreTélécharger sur Google Play
Infos nutritionnelles(par portion)
Calories714
Lipides totaux26.3g
Lipides saturés4.6g
Lipides trans0.2g
Lipides monoinsaturés14.1g
Lipides polyinsaturés5.7g
Sodium526.3mg
Glucides totaux105.0g
Fibres alimentaires11.6g
Fibres solubles2.6g
Fibres insolubles8.9g
Sucres totaux24.1g
Sucres ajoutés15.0g
Glucides nets93.2g
Protéines14.8g
Vitamines
Vitamine E3.2mg
Folates52.9mcg
Minéraux
Calcium80.5mg
Fer3.9mg
Magnésium124.8mg
Phosphore309.6mg
Zinc2.3mg
Sélénium22.6mcg
Iode7.9mcg
Potassium375.9mg
Autres
Oméga-30.2g
Oméga-64.1g
Indice glycémique103.1
Tu exploites tout le potentiel de ce repas ?
Vois ce que tu rates sans plan perso
Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

De vrais diététiciens, de vrais résultats

Télécharger sur l'App StoreTélécharger sur Google Play

De vrais diététiciens, de vrais résultats

Télécharger sur l'App StoreTélécharger sur Google Play

Les autres ont aussi vu ça 👀

Soupe Crémeuse de Légumes à l'Estragon et au Poulet
Moyen
35 min
4 pp
🧅FODMAP Élevé

Soupe Crémeuse de Légumes à l'Estragon et au Poulet

258 kcal
P:22g
G:16g
L:10g
Nutristapar Kukta AI

Une soupe réconfortante et crémeuse (sans lait ou à la crème végétale), pleine de légumes. Un dîner léger qui ne pèse pas sur l'estomac.

Voir recette
Frittata aux Épinards et Champignons
Facile
25 min
4 pp
🥚Œufs
🍷Histamine
🧅FODMAP Élevé

Frittata aux Épinards et Champignons

236 kcal
P:16g
G:5g
L:17g
Nutristapar Kukta AI

Un petit-déjeuner riche en protéine, facile à préparer à l'avance et plein de légumes frais. Imagine ta journée qui commence avec ça!

Voir recette
Bouchées d'œufs à Houmous
Facile
5 min
1 pp
🥚Œufs
Sésame
🧅FODMAP Élevé

Bouchées d'œufs à Houmous

114 kcal
P:9g
G:4g
L:7g
Nutristapar Kukta AI

Une collation simple et parfaite issue de la préparation du lundi.

Voir recette
Porridge Avoine, Pommes et Noix pour la Nuit
Facile
5 min
1 pp
🌾Gluten
🌰Noix
🍎Fructose
🧅FODMAP Élevé
💊Salicylates

Porridge Avoine, Pommes et Noix pour la Nuit

207 kcal
P:5g
G:18g
L:15g
Nutristapar Kukta AI

Un petit-déjeuner doux et riche en fibres, qui peut être préparé la veille. Les noix sont une source de sélénium et d'oméga-3, et la pectine de la pomme favorise la digestion.

Voir recette
Pomme et Beurre d'Amandes
Facile
5 min
1 pp
🌰Noix
🍎Fructose

Pomme et Beurre d'Amandes

117 kcal
P:3g
G:10g
L:8g
Nutristapar Kukta AI

Une collation croquante et satisfaisante qui équilibre fibres et graisses saines.

Voir recette
Colin Grillé aux Haricots Verts Vapeur
Facile
20 min
4 pp
🐟Poisson
🌾Gluten
🍷Histamine
🧅FODMAP Élevé

Colin Grillé aux Haricots Verts Vapeur

252 kcal
P:32g
G:18g
L:6g
Nutristapar Kukta AI

Un plat de poisson léger et très faible en matières grasses, idéal pour terminer la semaine en beauté.

Voir recette
4 Diététiciens en ligne
9 places restantes aujourd'hui