Boulettes de dinde à la tomate et au sarrasin
Un dîner léger mais nourrissant qui favorise la digestion grâce à la teneur en fibres du sarrasin. La viande de dinde est une source de protéine maigre, complétée par de l'huile d'olive pour une meilleure absorption.
Nutrista AI
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Fais cuire le sarrasin dans deux fois son volume d'eau salée pendant environ 15 à 20 minutes.
Dans un saladier, mélange la dinde hachée, l'œuf, la chapelure, l'oignon finement haché, l'ail écrasé, le sel et le poivre.
Avec les mains humides, forme des boulettes de la taille d'une noix à partir de la préparation à base de viande.
Fais chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
Fais dorer les boulettes de viande de tous les côtés (environ 5 à 7 minutes).
Verse la purée de tomates sur les boulettes et ajoute un peu d'eau si c'est trop épais. Assaisonne avec du basilic.
Couvre et laisse mijoter à feu doux pendant encore 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les boulettes soient complètement cuites.
Sers les boulettes de viande à la tomate avec le sarrasin cuit. Imagine-toi déjà en train de savourer ce plat grâce à Kukta AI, le chef qui sommeille en toi révélé par Kis Kukta!
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Certains produits de la recette manquent de données nutritionnelles. Les valeurs totales ci-dessous peuvent être incomplètes.
Produits avec données incomplètes :
- Oignon rouge
| Recette générale (cette page) | Ton plan {brandName} personnalisé |
|---|---|
Calories aléatoires | Calories précises pour ton métabolisme |
Protéines estimées | Protéines optimisées pour ta masse musculaire |
Peut freiner ta progression | Résultats garantis par diététicien |
Portions égales pour tous | Portions calculées pour tes objectifs |
Pas d'adaptation aux allergènes | Adapté à tes intolérances |
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