Tofu Salteado com Gengibre e Caju

Gergelim
🌰Castanhas
🫘Soja

Um jantar rico em proteína vegetal e anti-inflamatório.

Criado por
NutristaNutrista AI
Tofu Salteado com Gengibre e Caju
20 min
2 porção
Médio

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Ingredientes
brócolis
brócolis
200 g
Cenoura
Cenoura
100 g
Óleo de sésamo
Óleo de sésamo
Gergelim
1 colher de sopa
Gengibre
Gengibre
2 colher de chá
Castanha de caju
Castanha de caju
🌰Castanhas
20 g
Tofu (natural)
Tofu (natural)
🫘Soja
250 g

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
20 min
Porções
2
allergens
Gergelim
🌰Castanhas
🫘Soja
Preparo
1

Corta o tofu em cubos e salteia com óleo de sésamo. Que tal usar a Kukta AI para te ajudar a cortar tudo rapidinho?

2

Adiciona a cenoura fatiada e os brócolis. Sabias que com a Kis Kukta, até os brócolis ficam mais saborosos?

3

Rala o gengibre fresco por cima e adiciona o molho de soja. Imagina só, um jantar destes todos os dias! 😉

4

No final, misture os cajus torrados. Que delícia, vai por mim!

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias274
Gordura total18.3g
Gordura saturada2.8g
Gordura monoinsaturada6.7g
Gordura poli-insaturada7.8g
Sódio78.1mg
Carboidratos totais17.7g
Fibra alimentar4.8g
Fibra solúvel1.7g
Fibra insolúvel3.0g
Açúcares totais5.8g
Carboidratos líquidos12.9g
Proteína15.3g
Vitaminas
Vitamina E2.0mg
Folato94.3mcg
Minerais
Cálcio505.5mg
Ferro3.5mg
Magnésio95.8mg
Fósforo295.7mg
Zinco2.4mg
Selênio15.4mcg
Iodo15.5mcg
Potássio713.7mg
Outros
Ômega-30.2g
Ômega-67.6g
Índice glicêmico49.2
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Calorias aleatórias
Calorias exatas pro seu metabolismo
Proteína estimada
Proteína otimizada pra sua massa muscular
Pode travar seu progresso
Resultados garantidos por nutricionista
Porções iguais pra todo mundo
Porções calculadas pros seus objetivos
Sem personalização de alérgenos
Adaptado às suas intolerâncias

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