Tigela de Legumes com Grão de Bico

🥬Aipo
🧅Alto FODMAP

Verduras frescas e crocantes com um cremoso creme de grão de bico, uma excelente fonte de fibra.

Criado por
NutristaNutrista AI
Tigela de Legumes com Grão de Bico
10 min
1 porção
Fácil

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Ingredientes
húmus
húmus
🧅Alto FODMAP
50 g
Cenoura
Cenoura
1 peça
Aipo
Aipo
🥬Aipo
🧅Alto FODMAP
2 peça
Azeite de oliva
Azeite de oliva
0.5 colher de chá

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
10 min
Porções
1
allergens
🥬Aipo
🧅Alto FODMAP
Preparo
1

Corta as cenouras e os talos de aipo em palitos.

2

Coloca o grão de bico numa taça pequena.

3

Regue o grão de bico com algumas gotas de azeite.

4

Mergulha os legumes no creme. Que delícia!

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias141
Gordura total7.6g
Gordura saturada1.2g
Gordura monoinsaturada3.6g
Gordura poli-insaturada2.6g
Sódio237.5mg
Carboidratos totais14.9g
Fibra alimentar6.0g
Fibra solúvel1.8g
Fibra insolúvel4.3g
Açúcares totais3.8g
Carboidratos líquidos9.0g
Proteína5.1g
Vitaminas
Vitamina E1.9mg
Folato100.5mcg
Minerais
Cálcio77.0mg
Ferro1.6mg
Magnésio37.0mg
Fósforo129.5mg
Zinco0.7mg
Selênio2.0mcg
Iodo2.0mcg
Potássio534.0mg
Outros
Ômega-30.2g
Ômega-62.3g
Índice glicêmico22.5
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