Salada de Grão de Bico com Frango e Molho Tahine

Gergelim
🍅Solonáceas
🧅Alto FODMAP
💊Salicilatos

Alto em proteína, rico em fibras, perfeito para levar na marmita. Preparo: 15 minutos.

Criado por
NutristaNutrista AI
Salada de Grão de Bico com Frango e Molho Tahine
0 min
4 porção
Fácil

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Ingredientes
peito de frango cozido/assado
peito de frango cozido/assado
500 g
Pepino
Pepino
250 g
Pimentão Califórnia
Pimentão Califórnia
🍅Solonáceas
250 g
Cebola Roxa
Cebola Roxa
🧅Alto FODMAP
100 g
tahine (creme de sésamo)
tahine (creme de sésamo)
Gergelim
3 colher de sopa
Sumo de limão
Sumo de limão
💊Salicilatos
2 colher de sopa
Água
Água
3 colher de sopa
alho
alho
🧅Alto FODMAP
1 dente
salsa
salsa
10 g
Sal
Sal
1 colher de chá
Grão de bico em conserva
Grão de bico em conserva
🧅Alto FODMAP
2 lata

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
0 min
Porções
4
allergens
Gergelim
🍅Solonáceas
🧅Alto FODMAP
💊Salicilatos
Preparo
1

Escorre e lava o grão de bico.

2

Corta em cubos o frango já assado/cozido (fica perfeito com sobras!).

3

Pica o pimentão, o pepino e a cebola roxa.

4

Numa tigela, mistura o grão de bico, o frango e os vegetais. Imagina que cores e texturas incríveis!

5

Prepara o molho: tahine, sumo de limão, água, alho, sal. Este molho vai dar um toque mágico!

6

Despeja sobre a salada e envolve bem. Mistura tudo como se estivesses a pintar uma obra de arte!

7

Ao servir, polvilha com salsa picada. Este toque final vai fazer toda a diferença!

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias455
Gordura total12.7g
Gordura saturada1.9g
Gordura monoinsaturada3.9g
Gordura poli-insaturada4.9g
Colesterol91.3mg
Sódio841.0mg
Carboidratos totais44.5g
Fibra alimentar12.3g
Fibra solúvel3.2g
Fibra insolúvel8.7g
Açúcares totais10.8g
Carboidratos líquidos30.3g
Proteína42.2g
Vitaminas
Vitamina D0.1mcg
Vitamina E1.8mg
Vitamina B120.4mcg
Folato260.7mcg
Minerais
Cálcio134.1mg
Ferro5.9mg
Magnésio120.7mg
Fósforo579.7mg
Zinco3.7mg
Selênio43.3mcg
Iodo7.0mcg
Potássio1060.3mg
Outros
Ômega-30.2g
Ômega-64.6g
Índice glicêmico55.3
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