Muffin de Ovo com Espinafre e Cogumelos

🥚Ovos
🧂Glutamato
🧅Alto FODMAP

Um café da manhã fácil e que pode ser preparado com antecedência, cheio de proteína e fibras, perfeito para diabéticos.

Criado por
NutristaNutrista AI
Muffin de Ovo com Espinafre e Cogumelos
25 min
4 porção
Fácil

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Ingredientes
ovo
ovo
🥚Ovos
8 peça
espinafre fresco
espinafre fresco
200 g
Cogumelo Champignon
Cogumelo Champignon
🧂Glutamato
150 g
Azeite de oliva
Azeite de oliva
1 colher de sopa
alho
alho
🧅Alto FODMAP
1 dente
Sal
Sal
1 pitada

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
25 min
Porções
4
allergens
🥚Ovos
🧂Glutamato
🧅Alto FODMAP
Preparo
1

Pré-aqueça o forno a 180°C.

2

Numa frigideira, refogue os cogumelos picados e o alho num pouco de azeite.

3

Adicione o espinafre e deixe murchar.

4

Numa tigela, bate os ovos com sal e pimenta a gosto.

5

Mistura os legumes aos ovos batidos.

6

Distribui a mistura em formas de silicone para muffins.

7

Asse por 15-20 minutos, ou até firmar.

8

Deixa arrefecer e guarda no frigorífico. Imagina só ter sempre estes mini-manjares à mão, prontos para te salvar quando a fome apertar! Com a ajuda da Kukta AI e da Kis Kukta, cozinhar refeições rápidas e saudáveis nunca foi tão fácil e divertido!

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias197
Gordura total13.5g
Gordura saturada3.7g
Gordura monoinsaturada6.4g
Gordura poli-insaturada2.4g
Colesterol372.0mg
Sódio218.5mg
Carboidratos totais4.0g
Fibra alimentar1.5g
Fibra solúvel0.3g
Fibra insolúvel0.9g
Açúcares totais1.7g
Carboidratos líquidos2.5g
Proteína15.3g
Vitaminas
Vitamina D2.1mcg
Vitamina E2.5mg
Vitamina B121.1mcg
Folato158.3mcg
Minerais
Cálcio108.0mg
Ferro3.3mg
Magnésio55.1mg
Fósforo255.9mg
Zinco1.8mg
Selênio34.1mcg
Iodo60.4mcg
Potássio539.3mg
Outros
Ômega-30.2g
Ômega-62.4g
Índice glicêmico13.3
Está tirando o máximo desta refeição?
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Receita genérica (nesta página)Seu plano {brandName} personalizado
Calorias aleatórias
Calorias exatas pro seu metabolismo
Proteína estimada
Proteína otimizada pra sua massa muscular
Pode travar seu progresso
Resultados garantidos por nutricionista
Porções iguais pra todo mundo
Porções calculadas pros seus objetivos
Sem personalização de alérgenos
Adaptado às suas intolerâncias

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