Coxa de Peru Assada com Alecrim, Batata Doce e Beterraba
Um prato de forno, com excelentes vegetais anti-inflamatórios e carne magra. Ideal para *batch cooking*. Facilite a sua vida na cozinha com a ajuda da Kukta AI ou da Kis Kukta!
Nutrista AI
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Pré-aqueça o forno a 200 graus.
Corte o filé de coxa de peru em pedaços maiores.
Descasque a beterraba e a batata doce e corte-as em cubos.
Numa assadeira, misture a carne e os legumes com o azeite, o alecrim, o sal e a pimenta.
Asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que os legumes estejam macios e a carne cozida.
Deixe repousar por 5 minutos antes de servir.
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