Claras de Ovos Assadas com Legumes (Frittata Light)

🥚Ovos
🍅Solonáceas
🧅Alto FODMAP

’Omelete’ sem gordura assada no forno, com muitos legumes, ideal para o fígado.

Criado por
NutristaNutrista AI
Claras de Ovos Assadas com Legumes (Frittata Light)
25 min
2 porção
Médio

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Ingredientes
ovo
ovo
🥚Ovos
2 peça
clara de ovo líquida
clara de ovo líquida
🥚Ovos
200 ml
abobrinha
abobrinha
200 g
Pimentão Califórnia
Pimentão Califórnia
🍅Solonáceas
1 peça
Cebola Roxa
Cebola Roxa
🧅Alto FODMAP
0.5 cabeça

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
25 min
Porções
2
allergens
🥚Ovos
🍅Solonáceas
🧅Alto FODMAP
Preparo
1

Pré-aquece o forno a 180 graus.

2

Pica a courgette, o pimento e a cebola.

3

Numa tigela, mistura os ovos com as claras, tempera com sal e pimenta.

4

Misture os legumes à massa de ovos.

5

Despeje numa forma de tarte de silicone (ou forrada com papel vegetal) ou num tabuleiro.

6

Asse por 20 minutos, ou até firmar.

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias168
Gordura total5.4g
Gordura saturada1.7g
Gordura monoinsaturada1.9g
Gordura poli-insaturada1.2g
Colesterol186.0mg
Sódio137.0mg
Carboidratos totais10.3g
Fibra alimentar2.4g
Fibra solúvel0.8g
Fibra insolúvel1.5g
Açúcares totais6.7g
Carboidratos líquidos7.9g
Proteína19.2g
Vitaminas
Vitamina D1.0mcg
Vitamina E1.1mg
Vitamina B120.7mcg
Folato68.5mcg
Minerais
Cálcio74.0mg
Ferro1.5mg
Magnésio42.0mg
Fósforo356.5mg
Zinco1.3mg
Selênio15.6mcg
Iodo57.0mcg
Potássio605.5mg
Outros
Ômega-30.1g
Ômega-61.2g
Índice glicêmico26.3
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Calorias aleatórias
Calorias exatas pro seu metabolismo
Proteína estimada
Proteína otimizada pra sua massa muscular
Pode travar seu progresso
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Porções iguais pra todo mundo
Porções calculadas pros seus objetivos
Sem personalização de alérgenos
Adaptado às suas intolerâncias

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