Bacalhau Assado com Bulgur de Limão e Endro
Um jantar leve e rico em proteínas, rápido no forno. Preparação: 10 minutos, cozimento: 18 minutos.
Nutrista AI
Nutricionistas reais, resultados reais
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Pré-aqueça o forno a 200°C.
Coloca o bacalhau numa assadeira forrada com papel vegetal, tempera com sal e pimenta e rega com 1 colher de sopa de azeite.
Asse por 12–14 minutos, ou até ficar macio.
Enquanto isso, cozinhe o bulgur em água salgada por 10–12 minutos.
Misture o suco de limão, o endro picado e 1 colher de sopa de azeite de oliva ao bulgur.
Sirva o peixe com o bulgur com limão e salada fresca (opcional).
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