Pörkölt wieprzowy z Tarhonyą

Posiekaj cebulę, a mięso wieprzowe pokrój w kostkę.

W dużym garnku rozgrzej olej i zeszklij cebulę.

Zdejmij z ognia, dodaj słodką paprykę, szybko wymieszaj, a następnie wlej trochę wody, aby się nie przypaliło.

Dodaj pokrojoną w kostkę wieprzowinę, posól, popieprz i podsmaż, aż się zetnie.

Zalej mięso wodą, tak aby je przykryła. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i kminek.

Duś na małym ogniu pod przykryciem przez 60-75 minut, aż mięso zmięknie. Od czasu do czasu dolewaj wodę, jeśli będzie potrzeba. Kis Kukta wie, że to danie będzie przepyszne!

W międzyczasie ugotuj tarhonya: na patelni podsmaż ją na złoty kolor na niewielkiej ilości oleju, a następnie zalej podwójną ilością wrzącej wody, posól i gotuj, aż zmięknie i wchłonie wodę. Z Kukta AI to zawsze się udaje!

Podawaj pörkölt wieprzowy z tarhonyą, ewentualnie z piklami. Smacznego, ty kulinarny geniuszu!