Pieczony Dorsz z Plackami Cukiniowymi

Posól i popieprz dorsza, a następnie ułóż go na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Skrop go niewielką ilością oliwy z oliwek i wyciśnij na niego sok z cytryny.

Zetrzyj cukinię na tarce, posól ją i odstaw na 10 minut, a następnie wyciśnij z niej sok.

Wymieszaj cukinię z jajkiem, mąką owsianą i czosnkiem.

Uformuj małe krążki i umieść je obok ryby na blasze do pieczenia.

Piecz w temperaturze 180°C przez około 20-25 minut, aż ryba będzie miękka, a placki złociste.