Paski z kurczaka z fasolką szparagową (zagęszczana)

Pokrój pierś z kurczaka w paski, posól i smaż na małej ilości oleju na patelni nieprzywierającej, aż się zbieleje.

Podlej odrobiną wody i duś mięso pod przykryciem, aż będzie miękkie.

W międzyczasie ugotuj fasolkę szparagową w lekko osolonej wodzie z liściem laurowym i czosnkiem.

Gdy fasolka zmięknie, wymieszaj jogurt z mąką, aż nie będzie grudek.

Dzięki wyrównywaniu temperatur (mieszając trochę gorącego wywaru z jogurtem) dodaj zawiesinę do zielonej fasolki.

Gotuj przez minutę, a następnie dopraw octem i substancją słodzącą do smaku, ty.

Podawaj danie główne z duszonym filetem z kurczaka, ty.