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닭가슴살을 곁들인 강황 붉은 렌틸콩 스튜

✨

🥬셀러리

🧅고 FODMAP

소화가 잘 되는 항염증 강황으로 만든 스튜입니다. 붉은 렌틸콩은 다른 콩류보다 속이 덜 부글거려요.

만든 사람

Nutrista AI

30 분

4 인분

보통

진짜 영양사, 진짜 결과

재료

붉은 렌틸콩

300 g

닭가슴살

500 g

올리브 오일

40 ml

양파

🧅고 FODMAP

1 개

강황

1 작은술

채소 육수

🥬셀러리

🧅고 FODMAP

800 ml

진짜 영양사, 진짜 결과

추가 정보

조리 시간

30 분

인분

allergens

🥬셀러리

🧅고 FODMAP

조리법

닭가슴살을 깍둑썰기하고 소금으로 간을 한 다음, 프라이팬에 올리브 오일을 약간 두르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 따로 보관하세요.

냄비에 기름을 두르고 잘게 썬 양파와 마늘을 넣고 투명해질 때까지 볶으세요.

씻은 붉은 렌틸콩과 강황을 넣고 채소 스톡을 부으세요.

렌틸콩이 흐물흐물해지고 음식이 걸쭉해질 때까지 (밀가루는 필요 없어!) 약 15~20분 동안 끓여줘.

마지막에 레몬즙을 살짝 뿌려 맛을 내면... 😋

삶은 채소 위에 구운 닭가슴살 잘게 썰어 듬뿍 올려서 먹어봐! 진짜 꿀맛이야~ 🤩

진짜 영양사, 진짜 결과

영양 정보(인분당)

레시피 일부 제품에 영양 데이터가 없어요. 아래 총합 값이 불완전할 수 있어요.

데이터 누락 제품:

양파

칼로리520

총 지방15.0g

포화지방2.5g

단일불포화지방8.7g

다중불포화지방3.0g

콜레스테롤72.5mg

나트륨361.9mg

총 탄수화물49.1g

식이섬유23.8g

수용성 섬유6.3g

불용성 섬유17.3g

총 당류3.1g

순 탄수화물24.3g

단백질50.3g

비타민

비타민 D0.1mcg

비타민 E2.4mg

비타민 B120.4mcg

엽산375.5mcg

미네랄

칼슘67.9mg

철분7.4mg

마그네슘78.6mg

인483.7mg

아연3.6mg

셀레늄31.2mcg

요오드11.3mcg

칼륨1285.0mg

기타

오메가-30.4g

오메가-62.4g

혈당지수48.8

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