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퀴노아 샐러드 (병아리콩과 채소)

✨

🍅가지과

🧅고 FODMAP

💊살리실산염

영양 가득하고 맛있는 퀴노아 샐러드! 병아리콩이랑 신선한 채소가 듬뿍 들어간 비건 점심으로 딱이야.

만든 사람

Nutrista AI

20 분

2 인분

쉬움

진짜 영양사, 진짜 결과

재료

퀴노아

100 g

파프리카

🍅가지과

0.5 개

오이

0.5 개

토마토

🍅가지과

1 개

풋마늘

🧅고 FODMAP

2 개

올리브 오일

2 큰술

레몬즙

💊살리실산염

1 큰술

병아리콩 통조림

🧅고 FODMAP

200 g

진짜 영양사, 진짜 결과

추가 정보

조리 시간

20 분

인분

allergens

🍅가지과

🧅고 FODMAP

💊살리실산염

조리법

퀴노아는 깨끗하게 씻어준 다음, 물 (또는 야채 육수)을 2배 넣고 끓여줘 (약 15분). 그리고 식혀두기!

병아리콩은 물기를 빼고 헹궈주면 돼.

피망, 오이, 토마토는 작은 깍둑썰기로 썰어줘. 엄청 쉽지? 이제 거의 다 왔어!

쪽파를 얇게 썰어줘.

큰 볼에 식힌 퀴노아, 병아리콩, 깍둑썰기한 채소를 모두 섞어!

드레싱 만들기: 올리브 오일, 레몬즙, 소금, 후추, 신선한 파슬리를 섞어줘.

드레싱으로 샐러드를 촉촉하게 적시고 잘 섞어줘!

서빙하기 전에 최소 10분 동안 놔두면 더 맛있어!

진짜 영양사, 진짜 결과

영양 정보(인분당)

칼로리507

총 지방20.6g

포화지방2.7g

단일불포화지방12.2g

다중불포화지방4.4g

나트륨252.9mg

총 탄수화물65.9g

식이섬유13.0g

수용성 섬유3.4g

불용성 섬유9.3g

총 당류8.0g

순 탄수화물52.1g

단백질17.3g

비타민

비타민 E4.1mg

엽산307.9mcg

미네랄

칼슘114.8mg

철분6.0mg

마그네슘159.3mg

인423.6mg

아연3.2mg

셀레늄8.4mcg

요오드2.4mcg

칼륨822.1mg

기타

오메가-30.4g

오메가-63.8g

혈당지수67.2

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