현미와 여러 채소, 닭고기를 조금 넣어 만든 가볍고 맛있는 볶음밥이야!










현미는 포장지에 적힌 조리법대로 삶아 줘.
닭가슴살은 작게 깍둑썰기하고, 채소(당근, 완두콩, 옥수수)는 깨끗하게 씻어서 깍둑썰기해 줘.
큰 프라이팬에 올리브 오일을 조금 두르고 양파를 볶다가 닭가슴살 깍둑썰기를 넣고 하얗게 될 때까지 볶아 줘.
당근, 완두콩, 옥수수를 넣고 몇 분간 볶아 줘!
익힌 현미밥을 넣고 소금, 후추, 말린 파슬리로 간을 맞춰 섞어 줘!
모든 재료가 따뜻해질 때까지 5-7분 더 같이 볶아 줘. 쉽지?
서빙하기 전에 신선한 파슬리를 뿌려주면... 끝내준다구!
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오메가-3 지방산이 풍부하고, 소화기에도 부담이 없고 콜레스테롤 수치 감소에도 도움이 되는 착한 점심 식사예요.

섬유질이 풍부한 크래커에 단백질과 수분 보충 채소까지! 간식으로 딱이야.

간 기능과 관절을 돕는 오메가-3 지방산이 풍부한 점심 식사예요.

지방 함량이 매우 낮고 가벼운 생선 요리로, 주말 마무리에 딱 좋아요!

지중해풍 렌틸콩-회향 샐러드를 곁들인 구운 연어 필레.

--- 밤새 만들어 놓을 수 있는 부드럽고 섬유질이 풍부한 아침 식사! 호두는 셀레늄과 오메가-3의 공급원이고, 사과의 펙틴은 소화를 돕는대요.