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두부 브로콜리 볶음 (간장)

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🫘콩

⚪참깨

🌾글루텐

🧅고 FODMAP

🍅가지과

🧂글루탐산

중국 스타일 두부 브로콜리 볶음 (간장)

만든 사람

Nutrista AI

20 분

4 인분

보통

진짜 영양사, 진짜 결과

재료

단단한 두부

🫘콩

🧅고 FODMAP

300 g

브로콜리 (꽃송이)

200 g

빨간 파프리카

🍅가지과

1 개

참기름 1큰술

⚪참깨

1 큰술

소금 한 꼬집

1 약간

다진 마늘

🧅고 FODMAP

0.5 쪽

저나트륨 간장 밥숟갈로 팍!

🌾글루텐

🫘콩

🧂글루탐산

🧅고 FODMAP

2 큰술

진짜 영양사, 진짜 결과

추가 정보

조리 시간

20 분

인분

allergens

🫘콩

⚪참깨

🌾글루텐

🧅고 FODMAP

🍅가지과

🧂글루탐산

조리법

1. 두부를 깍둑썰기하고 프라이팬에 참기름 1큰술을 두른 후 두부를 3~4분간 볶다가 따로 둡니다.

2. 같은 프라이팬에 남은 기름을 두르고 다진 마늘과 깍둑썰기한 붉은 피망을 넣고 2분간 볶습니다.

3. 브로콜리 꽃을 넣고 뚜껑을 덮은 후 4~5분간 아삭해질 때까지 익힙니다. 🤩 Kis Kukta AI 레시피대로 만들면 정말 😋 맛있을 거예요!

4. 이제 두부를 다시 넣고 간장, 소금을 약간 넣어서 재빨리 섞은 다음 불에서 내려 주세요.

5. 접시에 담고 구운 참깨를 살짝 뿌려 장식하면 끝!

진짜 영양사, 진짜 결과

영양 정보(인분당)

칼로리121

총 지방7.5g

포화지방1.1g

단일불포화지방2.3g

다중불포화지방3.6g

나트륨316.0mg

총 탄수화물6.1g

식이섬유2.4g

수용성 섬유0.9g

불용성 섬유1.5g

총 당류1.8g

순 탄수화물3.7g

단백질9.7g

비타민

비타민 E0.6mg

엽산49.6mcg

미네랄

칼슘289.1mg

철분1.7mg

마그네슘42.8mg

인119.2mg

아연0.9mg

셀레늄8.0mcg

요오드0.5mcg

칼륨295.1mg

기타

오메가-30.5g

오메가-63.1g

혈당지수22.2

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