절인 양파와 고구마 퓌레를 곁들인 참치 패티

🐟생선
🥚계란
🥛우유
🍷히스타민
🧅고 FODMAP
🍎프럭토스
+2

크리미한 고구마와 매콤한 양파를 곁들인 생선 패티.

만든 사람Anonymous avatarKoszta Ágnes
절인 양파와 고구마 퓌레를 곁들인 참치 패티
40
4 인분
보통

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재료
참치 통조림 (오일)
참치 통조림 (오일)
🐟생선
🍷히스타민
600 g
고구마
고구마
700 g
마요네즈
마요네즈
🥚계란
3 큰술
양파
양파
🧅고 FODMAP
1
사과 식초
사과 식초
🍎프럭토스
3 작은술
설탕
설탕
🍎프럭토스
1 큰술
비트
비트
1
버터
버터
🥛우유
🥛락토스
40 g
양파
양파
🧅고 FODMAP
1
마늘 한 쪽
마늘 한 쪽
🧅고 FODMAP
2
소금
소금
3 g
간 육두구
간 육두구
1 약간
요리용 크림
요리용 크림
🥛우유
🥛락토스
100 ml
빵가루
빵가루
🌾글루텐
🧅고 FODMAP
150 g
신선한 파슬리
신선한 파슬리
1 큰술
해바라기씨 오일
해바라기씨 오일
2 큰술
간 흑후추
간 흑후추
1 g

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추가 정보
조리 시간
40
인분
4
allergens
🐟생선
🥚계란
🥛우유
🌾글루텐
🍷히스타민
🧅고 FODMAP
🍎프럭토스
🥛락토스
조리법
1

양파를 넓적하게 썰어 주세요. 믹싱 볼에 식초와 설탕을 섞은 다음 물 1데시리터와 간 비트를 넣으세요. 소금을 넣고 양파를 넣고 최소 1시간 동안 둡니다.

2

냄비에 버터를 녹이고 양파를 넣고 4~5분간 볶습니다. 마늘을 갈아 넣고 감자를 넣고 물 2데시리터를 붓고 뚜껑을 덮고 중불에서 10분간 끓입니다. 크림을 붓고 핸드 블렌더로 퓌레로 만들고 소금, 후추, 육두구로 간을 합니다.

3

참치 패티 재료를 섞어 동그랗게 만든 다음 빵가루에 굴려 뜨거운 프라이팬에 기름을 약간 두르고 중불에서 7~8분간 노릇하게 굽습니다. 이제 Kukta AI 레시피로 요리하는 마법을 경험해 보세요! Kis Kukta와 함께라면 요리가 더욱 즐거워질 거예요!

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영양 정보(인분당)
칼로리874
총 지방45.9g
포화지방12.8g
트랜스지방0.5g
단일불포화지방11.7g
다중불포화지방16.0g
콜레스테롤102.9mg
나트륨1035.7mg
총 탄수화물70.8g
식이섬유7.4g
수용성 섬유2.1g
불용성 섬유4.7g
총 당류15.3g
첨가당3.7g
순 탄수화물61.0g
단백질44.2g
비타민
비타민 D8.7mcg
비타민 E7.4mg
비타민 B123.4mcg
엽산63.0mcg
미네랄
칼슘126.1mg
철분4.0mg
마그네슘106.9mg
485.7mg
아연1.6mg
셀레늄125.6mcg
요오드159.8mcg
칼륨1111.2mg
기타
오메가-31.3g
오메가-69.6g
혈당지수134.8
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