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토마토와 신선한 허브를 곁들인 렌틸콩 스튜

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🧅고 FODMAP

🍅가지과

신선한 토마토와 허브로 만든 가볍고 맛있는 렌틸콩 스튜는 든든하고 영양가가 높아요.

만든 사람

Nutrista AI

30 분

4 인분

보통

진짜 영양사, 진짜 결과

재료

붉은 렌틸콩

200 g

양파

🧅고 FODMAP

1 개

마늘

🧅고 FODMAP

2 쪽

토마토

🍅가지과

2 개

토마토 페이스트

🍅가지과

1 큰술

월계수 잎

2 개

신선한 파슬리

2 큰술

올리브 오일

1 큰술

소금

1 약간

흑후추

1 약간

진짜 영양사, 진짜 결과

추가 정보

조리 시간

30 분

인분

allergens

🧅고 FODMAP

🍅가지과

조리법

렌틸콩을 깨끗이 씻은 다음 최소 30분에서 하룻밤 동안 담가두세요.

냄비에 올리브 오일을 살짝 두르고 다진 양파와 마늘을 볶아주세요.

다진 토마토와 토마토 페이스트를 넣고 몇 분 동안 끓여주세요.

렌틸콩을 체에 밭쳐서 토마토 소스 베이스에 넣어줘!

물이 렌틸콩을 덮을 정도로 부어주고, 월계수 잎이랑 허브도 톡톡 넣어줘!

약불에서 20-25분 정도, 렌틸콩이 부드러워질 때까지 끓여주면 돼.

소금이랑 후추로 간을 맞추고, 필요하면 물을 조금 더 넣어줘.

내기 전에 월계수 잎은 빼고, 신선한 파슬리를 솔솔 뿌려주면 끝!

진짜 영양사, 진짜 결과

영양 정보(인분당)

레시피 일부 제품에 영양 데이터가 없어요. 아래 총합 값이 불완전할 수 있어요.

데이터 누락 제품:

양파
월계수 잎

칼로리308

총 지방6.9g

포화지방0.7g

단일불포화지방2.9g

다중불포화지방1.1g

나트륨45.7mg

총 탄수화물52.4g

식이섬유22.8g

수용성 섬유4.1g

불용성 섬유11.4g

총 당류2.7g

순 탄수화물16.1g

단백질16.3g

비타민

비타민 E1.0mg

엽산255.8mcg

미네랄

칼슘40.6mg

철분4.4mg

마그네슘32.3mg

인160.4mg

아연1.8mg

셀레늄1.7mcg

요오드1.6mcg

칼륨600.9mg

기타

오메가-30.2g

오메가-60.9g

혈당지수14.7

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