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아시아풍 두부 야채 볶음

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🫘콩

⚪참깨

🧂글루탐산

간장과 참기름의 감칠맛을 좋아하는 사람들을 위한 채식 저녁 메뉴 옵션!

만든 사람

Nutrista AI

15 분

2 인분

보통

진짜 영양사, 진짜 결과

재료

모듬 볶음 야채 (또는 신선한 당근, 브로콜리)

400 g

간장 (저염)

🫘콩

🧂글루탐산

2 큰술

참기름

⚪참깨

1 큰술

두부 (생)

🫘콩

300 g

진짜 영양사, 진짜 결과

추가 정보

조리 시간

15 분

인분

allergens

🫘콩

⚪참깨

🧂글루탐산

조리법

키친타월로 두부의 물기를 짜낸 다음 깍둑썰기 해 줘!

야채(당근, 브로콜리, 양파)를 채 썰어 줘!

웍이나 큰 프라이팬에 참기름을 두르고 가열해 줘!

두부 큐브를 노릇하게 구운 다음 꺼내세요.

남은 기름에 (필요하면 물을 조금 추가해서) 야채를 아삭해질 때까지 볶으세요. 정말 맛있겠죠?

두부를 다시 넣고 간장으로 맛을 낸 후 1~2분 동안 함께 끓여주세요. 퀵스타 AI 레시피대로라면 정말 꿀맛일 거예요!

진짜 영양사, 진짜 결과

영양 정보(인분당)

칼로리257

총 지방15.2g

포화지방2.2g

단일불포화지방4.6g

다중불포화지방8.0g

나트륨686.3mg

총 탄수화물15.6g

식이섬유6.5g

수용성 섬유1.8g

불용성 섬유4.7g

총 당류6.4g

순 탄수화물9.1g

단백질18.3g

비타민

비타민 E0.9mg

엽산104.0mcg

미네랄

칼슘609.4mg

철분4.2mg

마그네슘100.9mg

인299.2mg

아연2.2mg

셀레늄15.0mcg

요오드4.7mcg

칼륨904.3mg

기타

오메가-30.3g

오메가-67.7g

혈당지수52.5

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