퀴노아를 곁들인 칠면조 향신료 병아리콩 볼








1. 퀴노아를 헹군 다음 뜨거운 소금물에 12분 동안 익히고 5분 동안 그대로 두세요.
2. 프라이팬에 올리브 오일을 데우고 잘게 썬 양파와 마늘을 볶습니다.
3. 다진 칠면조를 넣고 카레 가루, 소금으로 간을 하여 완전히 익을 때까지 볶습니다.
4. 병아리콩을 넣고 몇 분 정도 데워줘.
5. 삶은 퀴노아를 팬에 넣고 섞은 다음, 접시에 담아내면 끝!
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오메가-3 지방산이 풍부하고, 소화기에도 부담이 없고 콜레스테롤 수치 감소에도 도움이 되는 착한 점심 식사예요.

간 기능과 관절을 돕는 오메가-3 지방산이 풍부한 점심 식사예요.

지중해풍 렌틸콩-회향 샐러드를 곁들인 구운 연어 필레.

--- 밤새 만들어 놓을 수 있는 부드럽고 섬유질이 풍부한 아침 식사! 호두는 셀레늄과 오메가-3의 공급원이고, 사과의 펙틴은 소화를 돕는대요.

신선한 채소가 가득하고 단백질이 풍부해서 미리 만들어 놓기 쉬운 아침 식사예요.

섬유질이 풍부한 크래커에 단백질과 수분 보충 채소까지! 간식으로 딱이야.