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보리 껍질에 구운 쪽갈비, 호박 토치니, 민트 요거트와 함께

🥚계란

🥛우유

🍅가지과

🧅고 FODMAP

💊살리실산염

오랫동안 구운 향긋한 쪽갈비와 바삭한 야채 토치니, 그리고 시원한 디핑 소스!

만든 사람

Koszta Ágnes

200 분

4 인분

보통

진짜 영양사, 진짜 결과

재료

쪽갈비

800 g

애호박

300 g

감자 (포테이토)

🍅가지과

500 g

계란 (온전한 것)

🥚계란

1 개

오일

50 g

마늘 한 쪽

🧅고 FODMAP

3 쪽

잘게 썬 파슬리

3 g

육두구

1 g

Natúr joghurt

🥛우유

200 g

레몬즙

💊살리실산염

10 g

생생한 민트

1 큰술

진짜 영양사, 진짜 결과

추가 정보

조리 시간

200 분

인분

allergens

🥚계란

🥛우유

🍅가지과

🧅고 FODMAP

💊살리실산염

조리법

쪽갈비에 굵게 빻은 후추와 소금을 뿌려 160도에서 3시간 동안 덮어 굽자!

굽는 마지막에는 그릴 모드로 바삭하게 구워봐.

감자와 호박을 갈아서 물기를 짜내고 계란, 밀가루, 향신료와 섞어주면 끝!

반죽으로 작은 팬케이크(감자전)를 프라이팬에 구워보자!

요거트에 민트, 레몬, 오일을 섞어서 고기랑 감자전이랑 같이 내면 끝! 엄청 맛있겠지?

진짜 영양사, 진짜 결과

영양 정보(인분당)

레시피 일부 제품에 영양 데이터가 없어요. 아래 총합 값이 불완전할 수 있어요.

데이터 누락 제품:

마늘 한 쪽
Natúr joghurt

칼로리866

총 지방65.2g

포화지방20.3g

트랜스지방0.0g

단일불포화지방30.4g

다중불포화지방7.2g

콜레스테롤186.5mg

나트륨156.9mg

총 탄수화물27.6g

식이섬유3.9g

수용성 섬유0.9g

불용성 섬유2.7g

총 당류4.8g

순 탄수화물21.1g

단백질40.6g

비타민

비타민 D1.1mcg

비타민 E2.2mg

비타민 B121.5mcg

엽산53.7mcg

미네랄

칼슘64.4mg

철분3.7mg

마그네슘86.8mg

인488.6mg

아연5.8mg

셀레늄54.4mcg

요오드5.5mcg

칼륨1290.7mg

기타

오메가-30.2g

오메가-64.7g

혈당지수109.3

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