スパイシー牛肉と鶏肉のパプリカ煮

1. フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、牛肉を焼き色がつくまで炒めて取り出します。

2. 同じフライパンに残りの油を使い、鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、きのこを5〜6分炒めます。

3. 牛肉を戻し入れ、パプリカパウダー、塩、スパイスを加えて、肉が完全に柔らかくなるまでさらに5分煮ます。

4. 盛り付けたら、新鮮なサラダ（ルッコラ、ほうれん草）とか、蒸したインゲンと一緒に召し上がれ！