鶏むね肉のストリップ、インゲン豆の煮込み添え(ヨーグルト風味)

🥛
🌾グルテン
🥛乳糖
🧅高FODMAP

定番のハンガリー料理を、ヨーグルト風味で軽くてヘルシーにアレンジ!

作成者
NutristaNutrista AI
鶏むね肉のストリップ、インゲン豆の煮込み添え(ヨーグルト風味)
30
4 食分
中級

本物の管理栄養士、本物の成果

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材料
鶏むね肉(フィレ)
鶏むね肉(フィレ)
600 g
インゲン (冷凍または新鮮)
インゲン (冷凍または新鮮)
800 g
プレーンヨーグルト
プレーンヨーグルト
🥛
🥛乳糖
300 g
全粒粉
全粒粉
🌾グルテン
2 大さじ
ニンニク
ニンニク
🧅高FODMAP
2
オリーブオイル
オリーブオイル
1 大さじ

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追加情報
調理時間
30
食分
4
allergens
🥛
🌾グルテン
🥛乳糖
🧅高FODMAP
作り方
1

鶏むね肉を細切りにして塩を振り、焦げ付き防止のフライパンで少量の油で焼いて、表面が白くなるまで焼きまーす。

2

ちょこっとお水を足して、フタをしてお肉が柔らかくなるまで蒸し焼きにするのがコツ!

3

その間に、インゲン豆をちょっぴり塩を入れたお水に、ローリエとニンニクと一緒に投入して煮込んじゃって!

4

豆が柔らかくなったら、ヨーグルトと小麦粉を混ぜてダマをなくしてね!

5

温度を均一にするために、ヨーグルトに熱い煮汁を少しずつ混ぜてから、インゲン豆に加えてね。

6

1分ほど煮詰めて、お酢や甘味料で好みの味に調整してね!

7

蒸し鶏の胸肉と一緒に煮物を出して、召し上がれ~!

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栄養情報(1食分あたり)
カロリー333
総脂質8.6g
飽和脂肪酸2.7g
一価不飽和脂肪酸4.0g
多価不飽和脂肪酸1.2g
コレステロール96.8mg
ナトリウム110.0mg
総炭水化物23.3g
食物繊維6.2g
水溶性食物繊維2.2g
不溶性食物繊維4.1g
総糖類10.1g
ネット炭水化物17.1g
タンパク質42.0g
ビタミン
ビタミンD0.2mcg
ビタミンE1.9mg
ビタミンB120.8mcg
葉酸80.6mcg
ミネラル
カルシウム186.5mg
鉄分3.5mg
マグネシウム110.2mg
リン469.4mg
亜鉛2.2mg
セレン43.4mcg
ヨウ素18.2mcg
カリウム1071.9mg
その他
オメガ30.2g
オメガ60.8g
グリセミック指数60.4
この食事最大限活かせてる?
パーソナルプランなしで何を逃すかチェック
一般レシピ(このページ)パーソナライズ{brandName}プラン
ランダムカロリー
代謝に合わせ正確カロリー
推定タンパク質
筋肉量最適化タンパク質
進捗止まるかも
管理栄養士保証の成果
みんな同じ食分
目標に合わせ食分計算
アレルギー非対応
不耐性に合わせ調整

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