Zuppa di Verdure con Pasta (tipo Minestrone)
Una zuppa saziante con tante verdure, perfetta anche come piatto principale. Preparata con poco sale e tante spezie.
Nutrista AI
Dietisti veri, risultati veri
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Taglia a cubetti le carote, il sedano e le zucchine.
Rosola nell'olio la cipolla e l'aglio tritati finemente.
Aggiungi le verdure e cuoci a fuoco lento per qualche minuto.
Aggiungi l'acqua e i pomodori pelati a pezzetti.
Condisci con origano e basilico.
Cuoci per 20 minuti, poi aggiungi la pasta e i fagioli scolati.
Cuoci per altri 10 minuti, finché la pasta non sarà tenera.
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