Zuppa di Ragù di Tacchino con Verdure

🥬Sedano
🧅Alto FODMAP

Una zuppa nutriente ricca di verdure, che idrata ed è facile da digerire.

Creato da
NutristaNutrista AI
Zuppa di Ragù di Tacchino con Verdure
45 min
4 porz
Medio

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Ingredienti
petto di tacchino
petto di tacchino
400 g
Carota
Carota
3 pezzi
Pastinaca
Pastinaca
2 pezzi
Sedano rapa
Sedano rapa
🥬Sedano
🧅Alto FODMAP
0.5 pezzi
Cipolla rossa
Cipolla rossa
🧅Alto FODMAP
1 pezzi
Prezzemolo
Prezzemolo
1 mazzetto

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Info aggiuntive
Tempo cottura
45 min
Porzioni
4
allergens
🥬Sedano
🧅Alto FODMAP
Preparazione
1

Taglia a cubetti la carne di tacchino e le verdure.

2

Rosola la carne in un po' d'olio finché non diventa bianca.

3

Aggiungi le verdure e fai cuocere a fuoco lento per qualche minuto.

4

Aggiungi acqua, condisci con sale, pepe e prezzemolo.

5

Cuoci a fuoco lento finché tutto non si ammorbidisce.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie178
Grassi totali5.0g
Grassi saturi1.5g
Grassi monoinsaturi1.7g
Grassi polinsaturi1.5g
Colesterolo60.0mg
Sodio121.1mg
Carboidrati totali9.3g
Fibre2.9g
Fibre solubili0.9g
Fibre insolubili1.8g
Zuccheri totali4.3g
Carboidrati netti5.5g
Proteine23.3g
Vitamine
Vitamina D0.2mcg
Vitamina E0.9mg
Vitamina B121.2mcg
Acido folico82.9mcg
Minerali
Calcio70.9mg
Ferro3.1mg
Magnesio50.9mg
Fosforo252.3mg
Zinco2.8mg
Selenio25.2mcg
Iodio5.7mcg
Potassio593.5mg
Altro
Omega-30.1g
Omega-61.3g
Indice glicemico32.6
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