Zuppa di pesce al latte di cocco con verdure in agrodolce
Un'esotica zuppa di pesce con crema di cocco e freschi listelli di verdure marinate.
Koszta Ágnes
Dietisti veri, risultati veri
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Ricava delle listarelle da carote, cavolo rapa e zucchine, poi lasciale marinare in una soluzione di zucchero, aceto e olio per almeno mezz'ora.
Rosola la cipolla, l'aglio e lo zenzero, aggiungi i pezzi di pesce.
Aggiungi il brodo e cuoci per 8-10 minuti.
Mescola la crema di cocco con l'amido, addensa la zuppa con essa.
Condisci con lime, zucchero, sale e pepe, poi servi con le verdure in salamoia.
Dietisti veri, risultati veri
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Prodotti con dati incompleti:
- Cipolla rossa
- spicchio d'aglio
- Afrikai harcsafilé
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Dietisti veri, risultati veri
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