Zuppa di Manzo e Verdure con Orzo
Zuppa calda e nutriente, preparata in una sola pentola e facilmente congelabile. Preparazione: 15 minuti, cottura: 45 minuti.
Nutrista AI
Dietisti veri, risultati veri
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Taglia a cubetti il manzo e le verdure (carote, sedano, cipolla).
In una pentola, scalda un po' d'olio e rosola la carne per 5 minuti.
Aggiungi la cipolla e l'aglio, e fai soffriggere per 3 minuti.
Cospargi con le spezie, quindi versa brodo/acqua.
Aggiungi l'orzo, porta a ebollizione, poi cuoci a fuoco basso per 35-40 minuti.
Alla fine, aggiungi i piselli e cuoci per altri 5 minuti.
Assaggia e aggiusta di sale e pepe.
Servi in porzioni; il giorno dopo è ancora più buono.
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Prodotti con dati incompleti:
- Cipolla rossa
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