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Zuppa di Lenticchie Rosse al Curcuma (Porzionata)

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🧅Alto FODMAP

Una zuppa calda e confortante con proprietà antinfiammatorie.

Creato da

Nutrista AI

Zuppa di Lenticchie Rosse al Curcuma (Porzionata)

30 min

1 porz

Facile

Dietisti veri, risultati veri

Ingredienti

lenticchie rosse

60 g

Olio d'oliva

1 cucchiaio

curcuma

1 cucchiaino

Cipolla rossa

🧅Alto FODMAP

0.5 pezzi

Dietisti veri, risultati veri

Info aggiuntive

Tempo cottura

30 min

Porzioni

allergens

🧅Alto FODMAP

Preparazione

Soffriggi la cipolla nell'olio d'oliva fino a renderla trasparente.

Aggiungi le lenticchie rosse e la curcuma.

Aggiungi acqua fino a coprire e cuoci le lenticchie fino a quando non saranno tenere.

Alla fine, aggiungi sale e pepe a piacere.

Dietisti veri, risultati veri

Valori nutrizionali(per porzione)

Alcuni prodotti nella ricetta mancano di dati nutrizionali. I valori totali mostrati potrebbero essere incompleti.

Prodotti con dati incompleti:

Cipolla rossa

Calorie371

Grassi totali16.2g

Grassi saturi2.3g

Grassi monoinsaturi11.0g

Grassi polinsaturi2.5g

Sodio6.8mg

Carboidrati totali41.7g

Fibre19.8g

Fibre solubili5.1g

Fibre insolubili14.3g

Zuccheri totali2.4g

Carboidrati netti19.9g

Proteine17.1g

Vitamine

Vitamina E2.6mg

Acido folico289.9mcg

Minerali

Calcio37.2mg

Ferro7.3mg

Magnesio37.7mg

Fosforo194.7mg

Zinco2.2mg

Selenio2.1mcg

Iodio2.0mcg

Potassio697.6mg

Altro

Omega-30.3g

Omega-62.1g

Indice glicemico15.2

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