Zuppa di Lenticchie Ricca

🥚Uova
🥛Latte
🧅Alto FODMAP
🥛Lattosio

Lenticchie senza farina con extra panna acida e olio di semi di lino.

Creato da
NutristaNutrista AI
Zuppa di Lenticchie Ricca
40 min
2 porz
Medio

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Ingredienti
Lenticchie
Lenticchie
🧅Alto FODMAP
400 g
Olio d'oliva
Olio d'oliva
2 cucchiaio
uovo
uovo
🥚Uova
4 pezzi
Panna acida 20%
Panna acida 20%
🥛Latte
🥛Lattosio
4 cucchiaio

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Info aggiuntive
Tempo cottura
40 min
Porzioni
2
allergens
🥚Uova
🥛Latte
🧅Alto FODMAP
🥛Lattosio
Preparazione
1

Cuoci le lenticchie, alla fine aggiungi 4 cucchiai di panna acida grassa e, al momento di servire, irrora con olio di semi di lino.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie980
Grassi totali32.3g
Grassi saturi5.5g
Grassi monoinsaturi14.9g
Grassi polinsaturi4.5g
Colesterolo372.0mg
Sodio154.3mg
Carboidrati totali121.8g
Fibre21.4g
Fibre solubili2.2g
Fibre insolubili19.2g
Zuccheri totali5.7g
Carboidrati netti99.5g
Proteine65.0g
Vitamine
Vitamina D2.0mcg
Vitamina E4.1mg
Vitamina B121.1mcg
Acido folico1005.0mcg
Minerali
Calcio168.1mg
Ferro16.9mg
Magnesio256.0mg
Fosforo1100.0mg
Zinco10.9mg
Selenio46.6mcg
Iodio52.4mcg
Potassio2048.1mg
Altro
Omega-30.5g
Omega-64.2g
Indice glicemico64.0
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