Zucchine gratinate con tacchino e extra formaggio

🥛Latte
🥛Lattosio

Piatto gratinato facilmente digeribile con contenuto calorico e proteico aumentato.

Creato da
NutristaNutrista AI
Zucchine gratinate con tacchino e extra formaggio
50 min
2 porz
Medio

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Ingredienti
Tacchino macinato (petto)
Tacchino macinato (petto)
300 g
zucchina
zucchina
400 g
Riso integrale
Riso integrale
80 g
Formaggio Trappista
Formaggio Trappista
🥛Latte
🥛Lattosio
50 g
Yogurt greco
Yogurt greco
🥛Latte
🥛Lattosio
150 g
Olio d'oliva
Olio d'oliva
1 cucchiaio

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Info aggiuntive
Tempo cottura
50 min
Porzioni
2
allergens
🥛Latte
🥛Lattosio
Preparazione
1

Soffriggi il tacchino macinato con la cipolla, cuoci il riso a metà cottura.

2

Disponi a strati le fette di zucchine, la carne e il riso in una ciotola.

3

Versa lo yogurt sopra, cospargi di formaggio e cuoci fino a doratura.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie562
Grassi totali20.8g
Grassi saturi8.3g
Grassi monoinsaturi9.1g
Grassi polinsaturi2.4g
Colesterolo110.3mg
Sodio323.1mg
Carboidrati totali39.9g
Fibre3.4g
Fibre solubili0.9g
Fibre insolubili2.5g
Zuccheri totali8.4g
Carboidrati netti36.6g
Proteine54.5g
Vitamine
Vitamina D0.3mcg
Vitamina E1.8mg
Vitamina B121.4mcg
Acido folico79.0mcg
Minerali
Calcio327.8mg
Ferro2.6mg
Magnesio135.8mg
Fosforo780.5mg
Zinco4.9mg
Selenio52.5mcg
Iodio23.2mcg
Potassio1261.3mg
Altro
Omega-30.2g
Omega-61.9g
Indice glicemico74.8
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