Cena leggera e a basso contenuto di carboidrati. Le verdure grigliate sono facilmente digeribili e la feta aggiunge sapore e proteina.





Taglia le melanzane e le zucchine a fette, salale e lasciale riposare per 10 minuti.
Tampona l'umidità con un tovagliolo di carta.
Spennella le verdure con olio d'oliva e cospargile con origano.
Cuoci le verdure in una padella grill o in forno finché non saranno morbide (3-4 minuti per lato).
Al momento di servire, sbriciola la feta sopra.
Può essere consumato da solo o con una fetta di pane tostato.
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Un pranzo ricco di acidi grassi Omega-3, salutare per il cuore, delicato per l'apparato digerente e che aiuta a ridurre il colesterolo. Ottimo, vero?

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