Zucchine e Melanzane Grigliate con Feta

🥛Latte
🍅Solanacee
🥛Lattosio

Cena leggera e a basso contenuto di carboidrati. Le verdure grigliate sono facilmente digeribili e la feta aggiunge sapore e proteina.

Creato da
NutristaNutrista AI
Zucchine e Melanzane Grigliate con Feta
25 min
4 porz
Facile

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Ingredienti
melanzana
melanzana
🍅Solanacee
1 pezzi
zucchina
zucchina
2 pezzi
Feta
Feta
🥛Latte
🥛Lattosio
100 g
Olio d'oliva
Olio d'oliva
2 cucchiaio
Origano
Origano
1 cucchiaino

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Info aggiuntive
Tempo cottura
25 min
Porzioni
4
allergens
🥛Latte
🍅Solanacee
🥛Lattosio
Preparazione
1

Taglia le melanzane e le zucchine a fette, salale e lasciale riposare per 10 minuti.

2

Tampona l'umidità con un tovagliolo di carta.

3

Spennella le verdure con olio d'oliva e cospargile con origano.

4

Cuoci le verdure in una padella grill o in forno finché non saranno morbide (3-4 minuti per lato).

5

Al momento di servire, sbriciola la feta sopra.

6

Può essere consumato da solo o con una fetta di pane tostato.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie142
Grassi totali12.9g
Grassi saturi4.8g
Grassi monoinsaturi6.6g
Grassi polinsaturi1.0g
Colesterolo22.3mg
Sodio281.7mg
Carboidrati totali3.4g
Fibre1.1g
Fibre solubili0.2g
Fibre insolubili0.9g
Zuccheri totali2.1g
Carboidrati netti2.2g
Proteine4.1g
Vitamine
Vitamina D0.1mcg
Vitamina E1.4mg
Vitamina B120.4mcg
Acido folico19.7mcg
Minerali
Calcio148.1mg
Ferro0.8mg
Magnesio14.3mg
Fosforo98.6mg
Zinco0.9mg
Selenio3.9mcg
Iodio0.4mcg
Potassio125.1mg
Altro
Omega-30.1g
Omega-60.9g
Indice glicemico5.7
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