Zucchina con Manzo alla 'Bolognese'

🍅Solanacee

Bolognese leggera senza pasta.

Creato da
NutristaNutrista AI
Zucchina con Manzo alla 'Bolognese'
25 min
1 porz
Medio

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Ingredienti
zucchina
zucchina
250 g
Salsa di pomodoro
Salsa di pomodoro
🍅Solanacee
150 ml
Olio d'oliva
Olio d'oliva
1 cucchiaio
Carne macinata di manzo (magra)
Carne macinata di manzo (magra)
100 g

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Info aggiuntive
Tempo cottura
25 min
Porzioni
1
allergens
🍅Solanacee
Preparazione
1

Rosola il manzo in olio, aggiungi i pomodori e le spezie.

2

Taglia le zucchine a striscioline sottili (con uno spiralizzatore per verdure) e mescola nella salsa.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie389
Grassi totali25.3g
Grassi saturi6.1g
Grassi trans0.5g
Grassi monoinsaturi15.0g
Grassi polinsaturi2.5g
Colesterolo71.0mg
Sodio686.3mg
Carboidrati totali17.5g
Fibre4.8g
Fibre solubili1.6g
Fibre insolubili3.1g
Zuccheri totali12.7g
Carboidrati netti12.8g
Proteine26.2g
Vitamine
Vitamina D0.1mcg
Vitamina E4.7mg
Vitamina B122.2mcg
Acido folico82.0mcg
Minerali
Calcio73.1mg
Ferro4.1mg
Magnesio82.5mg
Fosforo329.0mg
Zinco5.5mg
Selenio18.9mcg
Iodio5.0mcg
Potassio1465.6mg
Altro
Omega-30.2g
Omega-62.0g
Indice glicemico90.0
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