Zattere di Zucchine Ripiene con Tacchino

🥛Latte
🌾Glutine
🍅Solanacee
🥛Lattosio
🧅Alto FODMAP

Cena leggera a basso contenuto di carboidrati, delicata per la digestione.

Creato da
NutristaNutrista AI
Zattere di Zucchine Ripiene con Tacchino
40 min
4 porz
Medio

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Ingredienti
Zucchina (media)
Zucchina (media)
4 pezzi
Tacchino macinato (petto)
Tacchino macinato (petto)
600 g
passata di pomodoro
passata di pomodoro
🍅Solanacee
200 ml
Formaggio grattugiato (Trappista)
Formaggio grattugiato (Trappista)
🥛Latte
🥛Lattosio
100 g
Olio d'oliva
Olio d'oliva
2 cucchiaio
Pane integrale
Pane integrale
🌾Glutine
🧅Alto FODMAP
4 fetta

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Info aggiuntive
Tempo cottura
40 min
Porzioni
4
allergens
🥛Latte
🌾Glutine
🍅Solanacee
🥛Lattosio
🧅Alto FODMAP
Preparazione
1

Taglia le zucchine a metà nel senso della lunghezza e scavale (trita la polpa).

2

In una padella, rosola la cipolla e il tacchino macinato, aggiungi la polpa delle zucchine.

3

Condisci con origano e passata di pomodoro.

4

Riempi di nuovo le barchette di zucchine con l'impasto.

5

Spolvera con il formaggio e cuoci in forno a 200 gradi per 20-25 minuti.

6

Servi con una fetta di pane integrale.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie423
Grassi totali17.3g
Grassi saturi6.2g
Grassi monoinsaturi8.0g
Grassi polinsaturi2.5g
Colesterolo98.8mg
Sodio394.6mg
Carboidrati totali21.6g
Fibre4.3g
Fibre solubili1.5g
Fibre insolubili2.8g
Zuccheri totali8.4g
Zuccheri aggiunti0.5g
Carboidrati netti17.4g
Proteine47.4g
Vitamine
Vitamina D0.3mcg
Vitamina E2.0mg
Vitamina B121.0mcg
Acido folico55.0mcg
Minerali
Calcio257.1mg
Ferro3.0mg
Magnesio91.0mg
Fosforo559.0mg
Zinco3.8mg
Selenio51.1mcg
Iodio12.2mcg
Potassio1272.6mg
Altro
Omega-30.1g
Omega-62.0g
Indice glicemico39.0
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