Wok di Tofu con Verdure e Olio di Sesamo

🫘Soia
Sesamo

Una proteina vegetale leggera per la sera.

Creato da
NutristaNutrista AI
Wok di Tofu con Verdure e Olio di Sesamo
20 min
1 porz
Facile

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Ingredienti
Tofu (al naturale)
Tofu (al naturale)
🫘Soia
120 g
Carota
Carota
1 pezzi
Olio di sesamo
Olio di sesamo
Sesamo
1 cucchiaino
Olio d'oliva
Olio d'oliva
1 cucchiaino

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Info aggiuntive
Tempo cottura
20 min
Porzioni
1
allergens
🫘Soia
Sesamo
Preparazione
1

Taglia il tofu a cubetti e asciugalo bene.

2

Rosola le carote e i peperoni in poco olio di sesamo.

3

Aggiungi il tofu e la salsa di soia, e cuoci fino a doratura.

4

Aggiungi un filo d'olio extravergine d'oliva alla fine.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie199
Grassi totali15.7g
Grassi saturi2.2g
Grassi monoinsaturi6.8g
Grassi polinsaturi6.3g
Sodio43.0mg
Carboidrati totali7.1g
Fibre1.8g
Fibre solubili0.7g
Fibre insolubili1.1g
Zuccheri totali3.4g
Carboidrati netti5.3g
Proteine10.1g
Vitamine
Vitamina E1.1mg
Acido folico27.5mcg
Minerali
Calcio436.5mg
Ferro2.1mg
Magnesio42.0mg
Fosforo162.7mg
Zinco1.3mg
Selenio10.5mcg
Iodio0.5mcg
Potassio305.2mg
Altro
Omega-30.2g
Omega-66.1g
Indice glicemico35.5
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