Wok di Pollo e Verdure

Sesamo
🫘Soia
🍅Solanacee
🧂Glutammato

Una cena colorata e gustosa con tante verdure, saltate in padella con poco olio per proteggere le tue articolazioni.

Creato da
NutristaNutrista AI
Wok di Pollo e Verdure
20 min
4 porz
Facile

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Ingredienti
Filetti di petto di pollo
Filetti di petto di pollo
500 g
Carota
Carota
2 pezzi
Peperone rosso della California
Peperone rosso della California
🍅Solanacee
1 pezzi
zucchina
zucchina
1 pezzi
Szezámoilaj (vagy olíva)
Szezámoilaj (vagy olíva)
Sesamo
2 cucchiaio
Zenzero
Zenzero
1 cucchiaino
Csökkentett sótartalmú szójaszósz
Csökkentett sótartalmú szójaszósz
🫘Soia
🧂Glutammato
2 cucchiaio

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Info aggiuntive
Tempo cottura
20 min
Porzioni
4
allergens
Sesamo
🫘Soia
🍅Solanacee
🧂Glutammato
Preparazione
1

Taglia a striscioline il petto di pollo e le verdure.

2

Scalda l'olio in una padella capiente o in un wok.

3

Aggiungi il pollo e fallo rosolare fino a quando non diventa bianco.

4

Aggiungi carote, peperoni e zucchine, soffriggi fino a renderle croccanti (circa 5-7 minuti).

5

Condisci con salsa di soia (usane poca a causa del sale), zenzero e aglio.

6

Servi da solo o con pochissimo riso al vapore.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie224
Grassi totali9.0g
Grassi saturi1.4g
Grassi monoinsaturi5.9g
Grassi polinsaturi1.2g
Colesterolo72.5mg
Sodio311.9mg
Carboidrati totali4.1g
Fibre1.1g
Fibre solubili0.4g
Fibre insolubili0.7g
Zuccheri totali2.1g
Carboidrati netti3.0g
Proteine30.0g
Vitamine
Vitamina D0.1mcg
Vitamina E1.8mg
Vitamina B120.4mcg
Acido folico19.7mcg
Minerali
Calcio28.8mg
Ferro1.3mg
Magnesio45.2mg
Fosforo272.5mg
Zinco1.2mg
Selenio29.1mcg
Iodio5.6mcg
Potassio578.6mg
Altro
Omega-30.1g
Omega-61.0g
Indice glicemico12.7
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