Straccetti di tacchino con fagiolini e patate dolci
Una cena leggera a base di carne con verdure ricche di fibra, facile da preparare.
Nutrista AI
Dietisti veri, risultati veri
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Taglia a striscioline il petto di tacchino e a cubetti le patate dolci.
Rosola la carne in metà dell'olio in una padella finché non diventa bianca.
Aggiungi le patate dolci, versa un po' d'acqua e cuoci a fuoco lento, coperto, per 10 minuti.
Aggiungi i fagiolini verdi e l'aglio schiacciato.
Cuoci a vapore fino a cottura ultimata (circa altri 10 minuti), finché le verdure non saranno tenere ma ancora croccanti.
Alla fine, irrora con l'olio d'oliva rimanente per esaltare i sapori.
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