Spezzatino di manzo speziato con pollo e paprika

🍅Solanacee
🧅Alto FODMAP

Spezzatino di manzo speziato con pollo e contorno di verdure

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NutristaNutrista AI
Spezzatino di manzo speziato con pollo e paprika
25 min
4 porz
Medio

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Ingredienti
manzo (a cubetti)
manzo (a cubetti)
300 g
Petto di pollo (a cubetti)
Petto di pollo (a cubetti)
200 g
peperone verde
peperone verde
🍅Solanacee
150 g
funghi (affettati)
funghi (affettati)
🧅Alto FODMAP
🍅Solanacee
100 g
Cipolla rossa
Cipolla rossa
🧅Alto FODMAP
1 pezzi
cucchiaio di olio d'oliva
cucchiaio di olio d'oliva
2 cucchiaio
paprika in polvere
paprika in polvere
🍅Solanacee
1 cucchiaino
un pizzico di sale
un pizzico di sale
1 pizzico

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Info aggiuntive
Tempo cottura
25 min
Porzioni
4
allergens
🍅Solanacee
🧅Alto FODMAP
Preparazione
1

1. In una padella, scalda 1 cucchiaio di olio d'oliva, rosola i cubetti di manzo fino a doratura, poi toglili.

2

2. Nella stessa padella, usando l'olio rimasto, soffriggi i cubetti di pollo, la cipolla, i peperoni e i funghi per 5-6 minuti.

3

3. Rimetti il manzo nella padella, aggiungi la paprika in polvere, il sale, le spezie e cuoci per altri 5 minuti, finché la carne non sarà completamente tenera.

4

4. Disponi su un piatto e servi con insalata fresca (rucola, spinaci) o fagiolini al vapore.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie249
Grassi totali13.0g
Grassi saturi3.0g
Grassi trans0.2g
Grassi monoinsaturi7.6g
Grassi polinsaturi1.3g
Colesterolo77.8mg
Sodio102.5mg
Carboidrati totali4.4g
Fibre1.5g
Fibre solubili0.4g
Fibre insolubili0.9g
Zuccheri totali2.1g
Carboidrati netti1.9g
Proteine29.1g
Vitamine
Vitamina D0.2mcg
Vitamina E1.8mg
Vitamina B121.7mcg
Acido folico28.6mcg
Minerali
Calcio13.8mg
Ferro2.6mg
Magnesio37.9mg
Fosforo284.1mg
Zinco4.2mg
Selenio32.9mcg
Iodio2.5mcg
Potassio587.8mg
Altro
Omega-30.1g
Omega-61.1g
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