Salmone alla griglia con quinoa e asparagi

🐟Pesce
🍷Istamina
🧅Alto FODMAP
🍎Fruttosio
+1

Un piatto ricco di acidi grassi Omega-3, noto per le sue proprietà antinfiammatorie.

Creato da
NutristaNutrista AI
Salmone alla griglia con quinoa e asparagi
25 min
4 porz
Medio

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Ingredienti
Filetto di salmone
Filetto di salmone
🐟Pesce
🍷Istamina
600 g
Quinoa
Quinoa
200 g
Asparago
Asparago
🧅Alto FODMAP
🍎Fruttosio
1 mazzetto
limone
limone
💊Salicilati
1 pezzi

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Info aggiuntive
Tempo cottura
25 min
Porzioni
4
allergens
🐟Pesce
🍷Istamina
🧅Alto FODMAP
🍎Fruttosio
💊Salicilati
Preparazione
1

Cuoci la quinoa in una quantità doppia di acqua.

2

Condisci il salmone con sale e limone.

3

Griglia il salmone per 4-5 minuti per lato, finché non è cotto.

4

Cuoci al vapore o griglia gli asparagi fino a quando non saranno teneri e croccanti.

5

Servi il pesce con il contorno.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie505
Grassi totali23.2g
Grassi saturi5.0g
Grassi monoinsaturi6.5g
Grassi polinsaturi7.4g
Colesterolo82.5mg
Sodio91.8mg
Carboidrati totali34.2g
Fibre4.4g
Fibre solubili1.4g
Fibre insolubili3.0g
Zuccheri totali1.2g
Carboidrati netti29.9g
Proteine38.3g
Vitamine
Vitamina D16.5mcg
Vitamina E3.2mg
Vitamina B124.8mcg
Acido folico143.9mcg
Minerali
Calcio46.0mg
Ferro3.4mg
Magnesio143.5mg
Fosforo603.5mg
Zinco2.3mg
Selenio40.9mcg
Iodio28.8mcg
Potassio893.8mg
Altro
Omega-34.0g
Omega-62.3g
Indice glicemico32.8
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