Salmone al vapore con quinoa e broccoli
Pranzo ricco di acidi grassi Omega-3 che supporta la funzione epatica e le articolazioni.
Nutrista AI
Dietisti veri, risultati veri
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Sciacqua la quinoa, poi cuocila in una quantità doppia di acqua per 15 minuti.
Dividi i broccoli in cimette e cuocili al vapore fino a quando saranno teneri (il trattamento termico è importante per la digestione e per proteggere la tiroide).
Condisci la fetta di salmone con sale e pepe.
Cuoci il salmone in una padella con un po' di olio d'oliva per 4-5 minuti per lato.
Servi il pesce con i contorni e irrora con succo di limone.
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