Salmone al vapore con avocado e riso di cavolfiore

🐟Pesce
🍷Istamina
🧅Alto FODMAP
💊Salicilati

Cena ricca di Omega-3 per ridurre l'infiammazione.

Creato da
NutristaNutrista AI
Salmone al vapore con avocado e riso di cavolfiore
20 min
3 porz
Medio

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Ingredienti
Filetto di salmone
Filetto di salmone
🐟Pesce
🍷Istamina
450 g
Cavolfiore
Cavolfiore
600 g
Olio d'oliva
Olio d'oliva
2 cucchiaio
avocado
avocado
🧅Alto FODMAP
0.5 pezzi
limone
limone
💊Salicilati
1 pezzi

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Info aggiuntive
Tempo cottura
20 min
Porzioni
3
allergens
🐟Pesce
🍷Istamina
🧅Alto FODMAP
💊Salicilati
Preparazione
1

Grattugia il cavolfiore con un robot da cucina fino a ottenere una consistenza simile al 'riso'.

2

Cuoci a vapore il riso di cavolfiore con un po' d'acqua e olio d'oliva.

3

Salare e pepare il filetto di salmone e cuocerlo a vapore o in padella.

4

Al momento di servire, aggiungi le fette di avocado fresco. Prova a gustare questo piatto sano e delizioso, preparato con l'aiuto di Kukta AI! Sarà un successo nella tua dieta!

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie467
Grassi totali31.8g
Grassi saturi6.3g
Grassi monoinsaturi13.8g
Grassi polinsaturi7.4g
Colesterolo82.5mg
Sodio89.7mg
Carboidrati totali12.2g
Fibre5.0g
Fibre solubili1.4g
Fibre insolubili3.6g
Zuccheri totali4.3g
Carboidrati netti7.2g
Proteine34.7g
Vitamine
Vitamina D16.5mcg
Vitamina E3.3mg
Vitamina B124.8mcg
Acido folico46.1mcg
Minerali
Calcio19.0mg
Ferro0.7mg
Magnesio44.3mg
Fosforo367.1mg
Zinco0.7mg
Selenio36.1mcg
Iodio27.6mcg
Potassio608.6mg
Altro
Omega-33.9g
Omega-62.3g
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