Riso al Vapore con Piselli e Funghi

🧂Glutammato

Un piatto unico leggero ma saziante, perfetto come contorno. I funghi sono un ottimo riempitivo a basso contenuto di calorie, ideale per aiutarti a perdere peso!

Creato da
NutristaNutrista AI
Riso al Vapore con Piselli e Funghi
25 min
4 porz
Facile

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Ingredienti
Riso integrale
Riso integrale
200 g
Champignon
Champignon
🧂Glutammato
250 g
Zöldborsó
150 g
Olio d'oliva
Olio d'oliva
2 cucchiaio
Sale
Sale
1 cucchiaino
prezzemolo
prezzemolo
1 cucchiaio

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Info aggiuntive
Tempo cottura
25 min
Porzioni
4
allergens
🧂Glutammato
Preparazione
1

Lava il riso e tostalo in un po' d'olio.

2

Aggiungi i funghi affettati e cuoci a vapore per 2-3 minuti.

3

Aggiungi il doppio della quantità di acqua, sala a piacere.

4

Aggiungi i piselli.

5

Cuoci a fuoco basso con il coperchio per circa 15-20 minuti, finché non sono teneri.

6

Prima di servire, sgranalo con una forchetta.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie290
Grassi totali9.2g
Grassi saturi1.4g
Grassi monoinsaturi5.9g
Grassi polinsaturi1.5g
Sodio485.5mg
Carboidrati totali43.1g
Fibre5.4g
Fibre solubili0.4g
Fibre insolubili1.4g
Zuccheri totali2.6g
Carboidrati netti37.8g
Proteine7.9g
Vitamine
Vitamina D0.1mcg
Vitamina E1.4mg
Vitamina B120.0mcg
Acido folico39.4mcg
Minerali
Calcio18.8mg
Ferro1.5mg
Magnesio62.5mg
Fosforo220.9mg
Zinco1.4mg
Selenio13.3mcg
Iodio1.7mcg
Potassio349.4mg
Altro
Omega-30.1g
Omega-61.2g
Indice glicemico34.6
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