Ragù di Tacchino Macinato con Verdure e Riso Integrale

🍅Solanacee

Un ragù delicato con carne macinata e tante verdure, per una cena facilmente digeribile ma saziante.

Creato da
NutristaNutrista AI
Ragù di Tacchino Macinato con Verdure e Riso Integrale
30 min
4 porz
Medio

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Ingredienti
Tacchino macinato (petto)
Tacchino macinato (petto)
500 g
Riso integrale
Riso integrale
200 g
zucchina
zucchina
2 pezzi
Carota
Carota
2 pezzi
Passata di pomodoro
Passata di pomodoro
🍅Solanacee
200 g
Olio d'oliva
Olio d'oliva
2 cucchiaio
Basilico
Basilico
1 cucchiaino

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Info aggiuntive
Tempo cottura
30 min
Porzioni
4
allergens
🍅Solanacee
Preparazione
1

Cuoci il riso integrale in acqua salata.

2

Soffriggi la cipolla nell'olio, aggiungi il tacchino macinato e cuoci fino a quando non diventa bianco.

3

Aggiungi le zucchine e le carote tritate finemente.

4

Aggiungiamo la passata di pomodoro e un po' d'acqua.

5

Condiamo con erbe aromatiche e cuociamo per 15 minuti con il coperchio.

6

Serviamo con contorno di riso.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie434
Grassi totali10.5g
Grassi saturi1.8g
Grassi monoinsaturi6.2g
Grassi polinsaturi2.0g
Colesterolo62.5mg
Sodio107.9mg
Carboidrati totali50.5g
Fibre4.5g
Fibre solubili0.7g
Fibre insolubili2.0g
Zuccheri totali8.1g
Carboidrati netti45.9g
Proteine36.0g
Vitamine
Vitamina D0.1mcg
Vitamina E2.4mg
Vitamina B120.5mcg
Acido folico40.3mcg
Minerali
Calcio43.5mg
Ferro3.3mg
Magnesio123.3mg
Fosforo502.7mg
Zinco3.3mg
Selenio41.9mcg
Iodio4.1mcg
Potassio911.2mg
Altro
Omega-30.1g
Omega-61.6g
Indice glicemico56.6
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