Ragù di tacchino con spaghetti di zucchine

🧅Alto FODMAP
🍅Solanacee

Un ragù leggero tipo bolognese a base di tacchino macinato e salsa di pomodoro, servito su spaghetti di zucchine.

Creato da
NutristaNutrista AI
Ragù di tacchino con spaghetti di zucchine
20 min
1 porz
Medio

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Ingredienti
Tacchino macinato (petto)
Tacchino macinato (petto)
150 g
zucchina
zucchina
1 pezzi
Mix di spezie all'italiana
Mix di spezie all'italiana
1 cucchiaino
Cipolla
Cipolla
🧅Alto FODMAP
0.5 pezzi
Salsa di pomodoro
Salsa di pomodoro
🍅Solanacee
200 ml

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Info aggiuntive
Tempo cottura
20 min
Porzioni
1
allergens
🧅Alto FODMAP
🍅Solanacee
Preparazione
1

Rosola il tacchino macinato in padella con un filo d'olio.

2

Aggiungi la salsa di pomodoro, le spezie italiane e lascia sobbollire per 10 minuti.

3

Prepara gli spaghetti di zucchine con uno spiralizzatore (oppure taglia le zucchine a striscioline sottili).

4

Cuoci le zucchine al vapore per 2-3 minuti, finché non diventano appena tenere.

5

Servi il ragù di carne sopra la pasta di zucchine.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie246
Grassi totali2.6g
Grassi saturi0.7g
Grassi monoinsaturi0.4g
Grassi polinsaturi0.9g
Colesterolo75.0mg
Sodio886.2mg
Carboidrati totali19.8g
Fibre5.7g
Fibre solubili1.9g
Fibre insolubili3.8g
Zuccheri totali11.0g
Carboidrati netti14.1g
Proteine39.2g
Vitamine
Vitamina D0.2mcg
Vitamina E3.5mg
Vitamina B120.6mcg
Acido folico53.2mcg
Minerali
Calcio129.6mg
Ferro4.0mg
Magnesio89.3mg
Fosforo409.1mg
Zinco3.0mg
Selenio41.8mcg
Iodio3.7mcg
Potassio1415.2mg
Altro
Omega-30.1g
Omega-60.6g
Indice glicemico81.5
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