Un ragù sostanzioso ma preparato con carne magra e verdure.






Trita la cipolla e falla soffriggere in un po' d'olio finché diventa trasparente.
Aggiungi il tacchino tagliato a cubetti e fallo rosolare fino a quando diventa bianco.
Cospargi con paprika, sale e pepe, versa un po' d'acqua.
Aggiungiamo le carote e i piselli, poi cuociamo a fuoco lento con il coperchio finché non si ammorbidiscono.
Nel frattempo, cuoci il riso integrale in acqua salata.
Servi il ragù con il riso e conserva gli avanzi.
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