Ragù di tacchino alle mandorle con riso integrale

🌰Frutta a Guscio
Sesamo

Un piatto facilmente digeribile ma ricco di calorie con carne di tacchino e mandorle croccanti.

Creato da
NutristaNutrista AI
Ragù di tacchino alle mandorle con riso integrale
30 min
1 porz
Medio

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Ingredienti
petto di tacchino
petto di tacchino
200 g
Riso integrale
Riso integrale
120 g
Scaglie di mandorle
Scaglie di mandorle
🌰Frutta a Guscio
40 g
broccoli
broccoli
150 g
Olio di sesamo
Olio di sesamo
Sesamo
1 cucchiaio

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Info aggiuntive
Tempo cottura
30 min
Porzioni
1
allergens
🌰Frutta a Guscio
Sesamo
Preparazione
1

Cuoci il riso integrale.

2

Taglia a strisciette il petto di tacchino e fallo rosolare.

3

Aggiungi le mandorle a lamelle e tostale insieme per qualche minuto.

4

Aggiungi un po' di brodo o acqua e fai cuocere a fuoco lento finché non si ammorbidisce.

5

Mescola con i broccoli cotti al vapore.

6

Servi il riso con il ragù di carne.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie1121
Grassi totali47.8g
Grassi saturi7.3g
Grassi monoinsaturi23.0g
Grassi polinsaturi15.2g
Colesterolo120.0mg
Sodio165.9mg
Carboidrati totali109.7g
Fibre13.0g
Fibre solubili3.3g
Fibre insolubili9.6g
Zuccheri totali5.2g
Carboidrati netti96.8g
Proteine64.9g
Vitamine
Vitamina D0.4mcg
Vitamina E14.2mg
Vitamina B122.4mcg
Acido folico158.5mcg
Minerali
Calcio233.7mg
Ferro7.1mg
Magnesio325.5mg
Fosforo1107.4mg
Zinco9.0mg
Selenio73.4mcg
Iodio35.7mcg
Potassio1559.2mg
Altro
Omega-30.3g
Omega-614.6g
Indice glicemico81.0
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