Un piatto leggero ma saziante, ideale per la preparazione in anticipo (batch cooking). Fonte di proteina facilmente digeribile.






Taglia il petto di pollo a cubetti e trita finemente la cipolla.
In una pentola capiente, scalda l'olio e fai soffriggere la cipolla fino a quando non diventa trasparente.
Aggiungi il pollo e rosolalo fino a quando non diventa bianco.
Aggiungi le carote e le zucchine tagliate a cubetti, poi versa un po' d'acqua.
Condisci con sale, pepe, maggiorana e fai cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per 25-30 minuti, finché non sono teneri.
Nel frattempo, pela le patate, tagliale a cubetti e falle bollire in acqua salata fino a cottura ultimata.
Al momento di servire, cospargi con prezzemolo fresco.
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Una zuppa riscaldante e cremosa (senza latte o con panna vegetale) ricca di verdure. Una cena leggera che non appesantisce lo stomaco.

Piatto di pesce leggero e a bassissimo contenuto di grassi, ideale per concludere la settimana in bellezza!

Un 'risotto' a basso contenuto di carboidrati fatto con cavolfiore, dalla consistenza cremosa.

Una colazione ricca di proteina, facile da preparare in anticipo e piena di verdure fresche.

Una combinazione di carboidrati complessi e proteine magre.

Una colazione abbondante e ricca di proteine che ti darà energia per tutta la mattinata. L'uovo e l'avocado forniscono grassi sani, il tacchino proteine extra.