Ragù di lenticchie vegano al pomodoro
Cena ricca di proteine vegetali e fibre. Per una maggiore digeribilità, è consigliabile mettere a bagno le lenticchie.
Nutrista AI
Dietisti veri, risultati veri
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Soffriggi la cipolla tritata finemente in poca acqua (senza olio per non affaticare il fegato) finché non diventa trasparente.
Aggiungi l'aglio e le lenticchie lavate.
Versa la passata di pomodoro e aggiungi acqua quanto basta a coprire il tutto.
Condisci con foglia di alloro, sale e origano.
Cuoci le lenticchie finché non sono tenere (circa 30 minuti), aggiungendo acqua se necessario.
Quando è pronto, rimuovi la foglia di alloro. Dovresti ottenere una consistenza densa, tipo ragù.
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Prodotti con dati incompleti:
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